Saucisse au Chou(Aube) et poitrine de porc fumée (Aube), boyau naturel large 400g. Existe aussi en 120g ou 70g à la demande.
Produit saisonnier de Septembre à Avril environ (période choucroute).
Porc origine Aube, circuit ultra court (élevage, abattage, transformation moins de 30 kms).
Chou Larique à Perthes les Briennes (Aube).
Producteur
Huguier frères
Origine
France
Prix
8,30 € TTC (8,30 € / kg)
Huguier frères
HUGUIER FRERES entreprise familiale attachée à son terroir fait le lien direct entre les éleveurs régionaux et vos cuisines . Nous distribuons auprès de vos établissements de la viande du département…