Pièces d'avant de boeuf type bourguignon (collier, jumeau, gros bouts de poitrine...) taillées en émincé (bandelette) à faire bouillir.
Nombre de jour de conservation : 15
Race à viande Charolais origine aube, marne, haute marne selon approvisionnement par nos éleveurs partenaires.
Producteur
Huguier frères
Origine
France
Prix
9,36 € TTC (9,36 € / kg)
Huguier frères
![](https://mangerlocal.aube.fr/sites/default/files/styles/large/public/field-image/vendor-1086/huguier-freres-2.jpg?itok=w8l_LCzH)
HUGUIER FRERES entreprise familiale attachée à son terroir fait le lien direct entre les éleveurs régionaux et vos cuisines . Nous distribuons auprès de vos établissements de la viande du département…