Beluga ? Oui, car cette lentille possède de petits grains noirs et ronds, ainsi qu'un goût raffiné qui plaira aux fins gourmets... Avec sa saveur évoquant la noisette ou la châtaigne, la beluga est également ferme et se tient très bien à la cuisson.
Cette lentille d'exception est produite à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.
Conseils de préparation :
60 g par personne
Rincer les lentilles à l'eau claire avant cuisson.
Les lentilles beluga se consomment comme les autres lentilles, cuites dans 2 fois leur volume d'eau avec des aromates, à petits bouillons, pendant 20 min.
Ingrédients : Lentilles beluga produites et conditionnées en France à Fontenay de Bossery(10). Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten.
/!\ Produit certifié Haute Valeur Environnementale - HVE niveau 3
EARL GATEAU SAVOURE
