EARL GATEAU SAVOURE

Marie-Laure produit des graines originales et locales : quinoa, lentilles beluga, pois chiches, lin... Ces graines sont cultivées sans aucun pesticide, produites et conditionnées à la ferme à Fontenay de Bossery, non loin de Nogent sur Seine.

Pour mettre un grain de nature dans votre assiette !

MARIE-LAURE SAVOURE GUY
5 RUE DES FONTAINES
10400 FONTENAY DE BOSSERY
Tél. 06.71.56.62.28

Chanvre graines entières 2 kg

Chanvre graines entières 2 kg

Les graines de chanvre sont goûteuses et croquantes. Elles peuvent agrémenter de nombreuses préparations : vous pouvez en ajouter dans vos pains, gâteaux, biscuits, ou en saupoudrer dans vos salades, vos yaourts...

Les graines de chanvre peuvent être consommées crues ou torréfiées, entières, broyées ou écrasées.

Ingrédients :

Chenevis produit en France via la Chanvrière de l'Aube, conditionné en France à Fontenay de Bossery (10). Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
15,83 € TTC (7,92 € / kg)

Huile de cameline - HVE 25 cl

Huile de cameline - HVE 25 cl

La cameline est une crucifère dont la culture était très répandue jusqu'à la fin du 19ème siècle. Elle fait aujourd'hui son retour dans nos champs et dans nos assiettes.

Dans nos parcelles, nous la cultivons sans aucun produit phytosanitaire, et en association avec la lentille beluga car elle lui sert de tuteur.

Dans nos assiettes, son huile a un agréable goût de légumes frais rappelant l'asperge.

/!\  Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale  /!\

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
5,27 € TTC (21,08 € / L)

Lentilles noires Beluga - HVE 2 kg

Lentilles noires Beluga - HVE 2 kg

Beluga ? Oui, car cette lentille possède de petits grains noirs et ronds, ainsi qu'un goût raffiné qui plaira aux fins gourmets... Avec sa saveur évoquant la noisette ou la châtaigne, la beluga est également ferme et se tient très bien à la cuisson.
Cette lentille d'exception est produite à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.

 

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
10,02 € TTC (5,01 € / kg)

Lentilles noires Beluga - HVE 10 kg

Lentilles noires Beluga - HVE 10 kg

Beluga ? Oui, car cette lentille possède de petits grains noirs et ronds, ainsi qu'un goût raffiné qui plaira aux fins gourmets... Avec sa saveur évoquant la noisette ou la châtaigne, la beluga est également ferme et se tient très bien à la cuisson.
Cette lentille d'exception est produite à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
40,09 € TTC (4,01 € / kg)

Lin brun - HVE 2 kg

Lin brun - HVE 2 kg

Les graines de lin sont goûteuses et peuvent agrémenter de nombreuses préparations : vous pouvez en ajouter dans vos pains, gâteaux, biscuits, ou en saupoudrer dans vos salades, vos yaourts...

Les graines de lin peuvent être consommées crues ou torréfiées, entières, broyées ou écrasées.

Ingrédients :

Lin brun produit et conditionné en France à Fontenay de Bossery (10). Peut contenir des traces de céréales comportant du gluten.

/!\ Produit certifié Haute Valeur Environnementale - HVE niveau 3

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
12,03 € TTC (6,02 € / kg)

Mélange de légumineuses pour Minestrone 10 kg

Mélange de légumineuses pour Minestrone 10 kg

Le minestrone, savoureuse soupe italienne, se cuisine avec des légumes de saison et notre mélange de graines.

Graines produites à la ferme, sans utiliser de pesticides.

Composition: Haricots secs, pois chiches, pois carrés, lentilles beluga

 

Conseils de préparation :

50 g de graines / personne

Faire tremper les graines pendant 12h puis les égoutter.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
63,30 € TTC (6,33 € / kg)

Mélange de légumineuses pour Minestrone 2 kg

Mélange de légumineuses pour Minestrone 2 kg

Le minestrone, savoureuse soupe italienne, se cuisine avec des légumes de saison et notre mélange de graines.

Graines produites à la ferme, sans utiliser de pesticides.

Composition: Haricots secs, pois chiches, pois carrés, lentilles beluga

 

Conseils de préparation :

50 g de graines / personne

Faire tremper les graines pendant 12h puis les égoutter.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
15,30 € TTC (7,65 € / kg)

Mélange quinoa et lentilles beluga 2 kg

Mélange quinoa et lentilles beluga 2 kg

Quand une lentille beluga au goût raffiné rencontre un doux quinoa, qu'obtient-on ?
Un mélange parfumé au goût subtil et aux couleurs contrastées. Une association qui fera son petit effet dans vos assiettes !
La lentille noire beluga et le quinoa 'le doux' sont produits à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.



Conseils de préparation :
60 g par personne. Rincer les graines puis les faire cuire dans une casserole d'eau, à petits bouillons environ 17 min.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
11,60 € TTC (5,80 € / kg)

Mélange quinoa et lentilles beluga 10 kg

Mélange quinoa et lentilles beluga 10 kg

Quand une lentille beluga au goût raffiné rencontre un doux quinoa, qu'obtient-on ?
Un mélange parfumé au goût subtil et aux couleurs contrastées. Une association qui fera son petit effet dans vos assiettes !
La lentille noire beluga et le quinoa 'le doux' sont produits à la ferme dans l'Aube, naturellement sans pesticides.



Conseils de préparation :
60 g par personne. Rincer les graines puis les faire cuire dans une casserole d'eau, à petits bouillons environ 15 min.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
47,50 € TTC (4,75 € / kg)

Pois carrés 2 kg

Pois carrés 2 kg

Le pois carré est l’un des plus anciens légumes secs consommés. Son goût se rapproche du pois et de la fève.
Il s’utilise comme des haricots secs, en cassoulet, minestrone, salade ou même en houmous, ou tout simplement dans leur jus avec des aromates.
Ces pois carrés sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.

/!\  Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale  /!\

Conseils de préparation :
Rincer les graines. Les faire tremper pendant 12h, puis les faire mijoter dans l’eau avec des aromates pendant 45 min.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
12,24 € TTC (6,12 € / kg)

Pois carrés 10 kg

Pois carrés 10 kg

Le pois carré est l’un des plus anciens légumes secs consommés. Son goût se rapproche du pois et de la fève.
Il s’utilise comme des haricots secs, en cassoulet, minestrone, salade ou même en houmous, ou tout simplement dans leur jus avec des aromates.
Ces pois carrés sont produits à la ferme dans l'Aube, sans utiliser de pesticides.

/!\  Produit certifié HVE Haute Valeur Environnementale  /!\

Conseils de préparation :
Rincer les graines. Les faire tremper pendant 12h, puis les faire mijoter dans l’eau avec des aromates pendant 45 min.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
58,03 € TTC (5,80 € / kg)

Quinoa doux 10 kg

Quinoa doux 10 kg

'Le doux', le quinoa au doux goût, simple à préparer

Idéal pour diversifier vos repas, le quinoa peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.

Ce quinoa est issu de variétés sélectionnées sans saponine, ses grains ont un doux goût, et n'ont pas d'amertume. Simple à préparer, seul un rinçage rapide à l'eau claire suffit.
Cuire 15 min dans une casserole d'eau salée. Le grain doit être translucide et légèrement croquant.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
52,75 € TTC (5,28 € / kg)

Quinoa doux 2 kg

Quinoa doux 2 kg

'Le doux', le quinoa au doux goût, simple à préparer

Idéal pour diversifier vos repas, le quinoa peut être décliné en de multiples recettes : bouchées apéritives, entrée chaude, salades, accompagnements de vos plats et même desserts.

Ce quinoa est issu de variétés sélectionnées sans saponine, ses grains ont un doux goût, et n'ont pas d'amertume. Simple à préparer, seul un rinçage rapide à l'eau claire suffit.
Cuire 15 min dans une casserole d'eau salée. Le grain doit être translucide et légèrement croquant.

Producteur 
EARL GATEAU SAVOURE
Origine 
France
Prix 
12,03 € TTC (6,02 € / kg)