Légumes frais
AGATA Filets 10 kg
AGATA Filets 10 kg
Pommes de terre variété AGATA chaire fondante calibre + 45
pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif.
Agata Grenailles Filets de 10 kg
Agata Grenailles Filets de 10 kg
Pommes de terre grenaille (petit calibre -35) variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif pas d'épluchage.
Agata Mitrailles Filets de 10 kg
Agata Mitrailles Filets de 10 kg
Pommes de terre Mitraille (petit calibre -35) variété AGATA chaire fondante pour une cuisson entière au four (en robe des champs),pour les plats mijotés et plats au four.
Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement anti-germinatif pas d'épluchage.
Betteraves Rouges BIO 1 kg
Betteraves Rouges BIO 1 kg
Bett rouge BIO
Blettes multicolores
Blettes multicolores
Conditionné en bouquet de 12 (environ 400g). Blettes multicolores, à faire en crumble, quiche, poêlé, cake...
Carottes Nantaises BIO 1 kg
Carottes Nantaises BIO 1 kg
Carottes orange type Nantaise BIO
Frites maison crues sous vide 10 kg
Frites maison crues sous vide 10 kg
Frites fraîches crues maison sans conservateur ni additif.
Les pommes de terre sont directement issues de l'exploitation familiale et les variétés cultivées, spécialement dédiées à l'usage des frites.
Mesclun asiatique
Mesclun asiatique
Sachet de mesclun asiatique (légérement piquant avec des jeunes pousses de moutarde asiatique notamment), déjà lavé, conditionné en sac de 250g.
Navets roses
Navets roses
Conditionné par bottes (5 navets/botte). Navets primeurs variété "Rose de Milan". Très doux utilisés crus (râpés). Les fanes peuvent être cuisinées en quiche, cake ou soupe.
Oignon Jaune certifié AB beau calibre 10 kg
Oignon Jaune certifié AB beau calibre 10 kg
Les Oignons Jaunes sont produits, récoltés et triés sur l'exploitation.
L'ensachage est également réalisé sur la SCEA.
Cette production est certifiée Agriculture Biologique.
certificat EU 2018/848
N' hésitez pas à revenir auprès de l'exploitation si vous désirez un conditionnement différent.
Oignons jaunes BIO 10 kg
Oignons jaunes BIO 10 kg
Oignons jaunes issus de l'agriculture biologique.
Calibre 40/75 ou + selon les besoins, n'hésitez pas à me le préciser à la commande.
POIREAUX 5 kg
POIREAUX 5 kg
Poireaux de 60 cm.
Beau calibre.
Pomme de Terre Allians AB beau calibre non lavée 10 kg
Pomme de Terre Allians AB beau calibre non lavée 10 kg
Les Pommes de Terre Allians sont produites, récoltées et triées sur l'exploitation.
Allians est une variété chaire ferme parfaite en vapeur, sauté ou frite.
L'ensachage est également réalisé sur la SCEA.
Filet de 10kg, non lavée. Conservation sans anti germinatif.
Cette production est certifiée Agriculture Biologique.
certificat EU 2018/848
N' hésitez pas à revenir auprès de l'exploitation si vous désirez un conditionnement différent.
Pommes de terre BINTJE 5 kg
Pommes de terre BINTJE 5 kg
Pommes de terre BINTJE chair farineuse pour vos plats mijotés, cuisson au four.
Une star de la pommes de terre idéale pour vos frites.
Mais une forme irrégulière cette année due à une météo capricieuse
Sans traitement anti-germinatif.
Calibre 40+
Pommes de terre BINTJE RC 10 kg
Pommes de terre BINTJE RC 10 kg
Pommes de terre BINTJE chair farineuse pour vos plats mijotés, cuisson au four.
Une star de la pommes de terre idéale pour vos frites.
Mais une forme irrégulière cette année due à une météo capricieuse
Sans traitement anti-germinatif.
Calibre 40+
Pommes de terre entières pelées maison sous vide 7,5 kg
Pommes de terre entières pelées maison sous vide 7,5 kg
Pommes de terre entières crues artisanales sans conservateur ni additif.
Les pommes de terre sont directement issues de l'exploitation familiale et les variétés cultivées, spécialement dédiées à l'usage des frites.
Pommes de terre FRANCELINE 10 kg
Pommes de terre FRANCELINE 10 kg
Pommes de terre variété Franceline chair ferme à peau rouge pour vos salades pommes vapeur ou rissolées.Une valeur sûre pour vos plats!
Sans traitement Après récolte
Pommes de terre certifiées Global GAP
POURPIER 1 kg
POURPIER 1 kg
Feuilles légèrement succulentes de forme ovale et pointue. Le pourpier se sert en entrée ou en accompagnement.
Conservation au frais 4 -5 jours
Salade Batavia BIO
Salade Batavia BIO
Batavia BIO
Certifié par ECOCOERT
Salade Feuille de Chêne Verte BIO
Salade Feuille de Chêne Verte BIO
Salade feuille de Chêne Verte Bio
Certifié par Ecocert
Spécial Frites Exellency 10 kg
Spécial Frites Exellency 10 kg
Pommes de terre BINTJE chair farineuse pour vos plats mijotés, cuisson au four.
Une star de la pommes de terre idéale pour vos frites.
Mais une forme irrégulière cette année due à une météo capricieuse
Sans traitement anti-germinatif.
Calibre 40+
Violine de Borée 1 kg
Violine de Borée 1 kg
La Violine, pomme de terre de forme ronde, a une peau noire et la chair violette. Elle conserve sa couleur après la cuisson. Agréable au palais, elle laisse un subtil goût de châtaigne et noisette en fin de bouche.
Pour une cuisine créative et colorée, elle est de votre côté ! Elle est parfaite tiède en salade de poissons fumés avec une simple vinaigrette : huile d’olive, quelques gouttes d’huile de noisette.
On peut aussi la présenter en chips pour un apéritif coloré : tranchez les Violines en rondelles fines,