Exploitation céréalière avec légumes de plein champ.
FERME DES CHARMES
10500 BRIENNE LA VIEILLE
Tél. 0698519845
pommes de terre chair ferme AB (vapeur, salade, rissolée) 5 kg
pommes de terre chair ferme AB (vapeur, salade, rissolée) 5 kg
Nous proposons à la vente nos pommes de terre à chair ferme issues de l'agriculture biologique sur notre terroir de Brienne la Vieille, proche de Brienne le Château. Nos variétés, allians, aubaine et laurette ont été sélectionnées sur leur bon goût légèrement sucré, leur bonne tenue à la cuisson pour l'aspect cuisine. Et au niveau agricole, elles sont assez faciles à cultiver car elles ne nécessitent pas trop d'irrigation, sont résistantes aux maladies et ont une bonne conservation.
Pommes de terre chair tendre AB Frites, purée, gratin 5 kg
Pommes de terre chair tendre AB Frites, purée, gratin 5 kg
Nous proposons à la vente nos pommes de terre à chair tendre. Nos variétés Maïwen et Céphora ont été sélectionnées pour leur bonne tenue lors de friture et pour leur facilité à être écrasée ou réduite en purée. Elles auront plus de saveur que des variétés plus classiques comme l'Agatha. Coté plus agricole, elles sont faciles à cultiver car elles ne nécessitent pas trop d'eau, sont résistantes aux maladies, ont une bonne conservation et sont productives.